Впечатлете семейството или гостите с вкусно домашно песто, подходящо за овкусяване на салати, пиле или спагети. С добавка на ароматни етерични масла, тази рецепта със сигурност ще се превърна в една от любимите ви.
Съставки:
- 2 чаши пресен босилек
- 4 чаши спанак
- 2 капки етерично масло от Лимон
- 2 капки етерично масло от Босилек
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 2 скилидки чесън
- ¼ чаша настърган пармезан
- ½ чаена лъжичка сол
- ½ чаша зехтин
- ¼ чаена лъжичка черен пипер
Начин на приготвяне:
Може би няма нищо по-лесно от приготвянето на песто, единствено бърканите очи са му конкуренция, но и там се изисква повече време и усилия 🙂 Сложете всички съставки в блендер и натиснете копчето. Готово! Наслаждавайте се! Съхранявайте пестото в буркан – в хладилник до две седмици, ако все пак остане нещо от него 🙂
Маслото от босилек е известно с това, че намалява тревожните чувства, осигурява големи ползи както за ума, така и за тялото, поради високото си съдържание на линалоол.
Етеричното масло от Лимон често се добавя към храната, за да подобри вкуса на десертите и основните ястия. Приет вътрешно, Лимонът осигурява почистващи и храносмилателни ползи и поддържа здрава дихателна функция.
Реклама
